中药传统养护技术？

iyaokao 收藏 2015-10-17

李老师 2015-10-17

A:

　　中药养护是研究中药保管及养护的一门综合性技术。现代中药养护是以预防为主，近年来还进一步研究如何防止中药在贮藏养护过程中毒物的污染，以符合21世纪无残毒、无公害绿色中药的要求。

　　一、传统养护技术

　　传统养护技术具有经济、有效、简便易行等优点，是目前饮片贮存养护中重要的基础措施，其方法大致有以下几种。

　　(一)清洁养护法

　　搞好中药与仓库的清洁卫生是一切防治工作的基础。由于搞好清洁卫生可以杜绝蛀虫感染，恶化柱虫的生活条件，因此清洁卫生是防止仓虫人侵的最基本和最有效的方法。

　　(二)除湿养护法

　　通过养护技术来改变库房的小环境，或利用自然吸湿物，如生石灰等在密封不严条件下吸湿，可起到抑制蛀虫和霉菌生长的作用。常用的方法有通风法和吸湿防潮法。

　　1.通风法

　　利用自然气候来调节库房的温湿度，起到降温防潮作用。

　　合理通风，可使干燥的药物不致受潮。一般应在晴天无雾及室外相对湿度低时开窗开门通风，反之则关窗关门，有条件的应在仓库内安装排风扇或其他通风设备。何时通风应酌情而定，如不考虑库内外温湿度情况，盲目通风则反而会使药物返潮，甚至带来不良后果。

　　2.吸湿防潮法

　　为了保持库房贮存药物环境的干燥，除采

　　取上述通风法来降低湿度外，也可用除湿机保持环境的干燥，或采用干燥剂来吸收空气或药物中的水分。吸潮方法通常采用以下三种。

　　(1)选择条件较好的小库房全部密封后，放人干燥剂，以减少库内湿度，保持贮存环境的干燥。

　　(2)选择一定的容器(如缸、罐、皮箱、铁桶、糊封后的木箱等)，放入适量的生石灰，用薄木板隔开，上放置药物，以吸收药物的水分，保持其经常干燥。常采用的干燥剂有：

　　①生石灰块，又名氧化钙，具有取材和使用方便，成本低，吸湿率高等特点，其吸潮率可达20%~25%，是传统养护方法中一种主要的吸潮剂。

　　②无水氯化钙，是一种白色无定形的固体，呈粒状、块状或粉状。吸潮率可达100%~120%。氯化钙吸潮后即溶化成液体，将其溶化物放在搪瓷盆内加热，待水分蒸发，仍能恢复固体块状，可重复使用。

　　(3)可利用日晒或采用加热烘干，使饮片的水分散失，保持干燥。

　　(三)密封(密闭)养护法

　　密封贮藏，早在1360年就有详细的记载，并有“十年不坏”之说。在现今技术发展的今天，它仍然是一种贮藏的基本办法。采用密封或密闭养护的目的是使饮片及其炮制品与外界的温度、湿度、空气、光线、细菌、害虫等隔离，尽量减少这些因素对药物的影响，保持饮片的原有质量，以防虫蛀、霉变。但在密封前饮片的水分不应超过安全值，且无变质现象，否则反而会有利于霉变虫蛀的发生。一般可分为容器密封、罩帐密封和库房密封三类。

　　1.容器密封贮藏法

　　容器密封贮藏，适用于量少、细贵、易变质的中药品种。一般采用缸、罐、坛、瓶、箱、柜、铁桶等容器，密封或密闭贮存。

　　2.罩帐密封贮藏法

　　罩帐密封，就是塑料薄膜帐密封，是用密封性能更高的新材料密封，更能增强防霉、防虫的效果。适用于普通大宗药材或饮片量较大时的贮藏。在安全水分内的新药材，以及需较长时间贮存的品种，亦适用该法。密封的办法，分五面罩帐和六面罩帐。

　　3.库房密封贮藏法

　　库房密封，比罩帐密封规模更大。在库房密封贮藏中，从传统的小库房，到现代技术产生的密闭库、密闭小室，密闭性能的差别很大。在密封材料的选择上，可选择油纸、涂裱草纸、油毡纸、塑料薄膜、氯丁胶乳沥青等处理库房，使其具有较强的密封、隔湿、避光等性能。

　　总之，若饮片品种单一而数量多，库房面积又小的，则宜采用仓库密封法或小室密封法;若中药或炮制品品种数量较多，库房面积又大的，则宜采用薄膜材料包装袋真空密封，分开堆垛的方法;若药房的库存量小，则宜采用缸、坛、罐、玻璃瓶、塑料箱、铁箱(桶)等容器密闭C存。细料、贵重中药或饮片，除可用容器密封贮存外，还可采用复合薄膜材料包装袋真空密封贮存。对于当归、熟地、龙眼肉、党参以及蜜炙品等含糖量较多的药材，可采用薄膜材料密封贮存。此外，当气温逐渐升高，空气中相对湿度增大或当各种霉菌、害虫繁殖生长旺季时，则宜采用密封法或密闭法。

　　(四)低温养护法

　　一般赃虫在环境温度8℃~10℃停止活动，在-4℃~-8℃进入冬眠状态，温度低于-4℃经过一定时间，可以使害虫致死。

　　(五)高温养护法

　　中药蛀虫对高温的抵抗力均很差，因此采用高温(如。