炒炭？

iyaokao 收藏 2015-10-22

李老师 2015-10-22

A:

　　炒炭是将净选或切制后的药物，置炒制容器内，用武火或中火加热，炒至药物表面焦黑色或焦褐色，内部呈棕褐色或棕黄色。

　　炒炭要求存性。“炒炭存性”是指药物在炒炭时只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味。花、叶、草等炒炭后，仍可清晰辨别药物原形，如槐花、侧柏叶、荆芥之类。

　　(1)炒炭的目的：经炒炭炮制后可使药物增强或产生止血、止泻作用。

　　药物炒炭后理化性质可产生明显变化。对于增强或产生止血作用的物质基础一直在不断研究中，有学者认为是中药中的钙离子，也有人认为是鞣质的含量变化所致。止血中药的物质基础是多种成分组成，药物经制炭后，其所含成分一般均有较为复杂的变化，而且大多有止血活性的新成分产生，因此，炭药的止血作用不能单独取决于某一种或某一类成分含量上的变化。

　　(2)炒炭的注意事项：①操作时要适当掌握好火力，质地坚实的药物宜用武火，质地疏松的花、花粉、叶、全草类药物可用中火，视具体药物灵活掌握。②在炒炭过程中，药物炒至一定程度时，因温度很高，易出现火星，特别是质地疏松的药物如蒲黄、荆芥等，须喷淋适量清水熄灭，以免引起燃烧。取出后必须摊开晾凉，经检查确无余热后再收贮，避免复燃。

　　大蓟

　　【来源】本品为菊科植物蓟的干燥地上

　　部分。

　　【炮制方法】处方用名有大蓟、大蓟炭。①大蓟：取原药材，除去杂质，抢水洗净，润软，切段，干燥。②大蓟炭：取大蓟段，置炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部棕黑色，喷洒少许清水，灭尽火星，取出晾干。

　　【炮制作用】大蓟味苦、甘，性凉。归心、肝经。具有凉血止血，祛瘀消肿的功能。①生大蓟以凉血消肿力胜，常用于热淋，痈肿疮毒及热邪偏盛的出血证。②大蓟炭凉性减弱，收敛止血作用增强。用于吐血、呕血、咯血、嗽血等出血较急剧者。

　　动物实验表明，大蓟炭能缩短出血和凝血时间。

　　蒲黄

　　【来源】本品为香蒲科植物水蚀香蒲、东方香蒲或同属植物的干燥花粉。

　　【炮制方法】处方用名有蒲黄、生蒲黄、炒蒲黄、蒲黄炭。①蒲黄：取原药材，揉碎结块，除去花丝及杂质。②蒲黄炭：取净蒲黄，置炒制容器内，用中火加热，炒至棕褐色，喷淋少量清水，灭尽火星，取出晾干。蒲黄为花粉类药物，质轻松，炒制时火力不可过大，出锅后应摊晾散热，防止复燃，检查确已凉透，方能收贮。如喷水较多，则须晾干，以免发霉。【炮制作用】蒲黄味甘，性平。归肝、心包经。具有行血化瘀、利尿通淋的功能。用于瘀血阻滞的心腹疼痛，痛经，产后瘀痛，跌打损伤，血淋涩痛。蒲黄炭性涩，止血作用增强。常用于咯血、吐血、衄血、尿血、便血、崩漏及外伤出血。

　　蒲黄生、炒品均有止血作用，但蒲黄炭具有加快血小板凝聚速度的作用，能缩短出血时间和凝血时间。

　　荊芥

　　【来源】本品为唇形科植物荆芥的干燥地

　　上部分。

　　【炮制方法】处方用名有荆芥、荆芥炭。①荆芥：取原药材，除去杂质，抢水洗净，稍润，切断，干燥，筛去碎屑。②炒荆芥：取荆芥段，置炒药锅内，用文火加热，炒至微黄色，取出，放凉。③荆芥炭：取荆芥段，置炒药锅内，用武火加热，炒至表面黑褐色，内部焦褐色时，喷淋少量清水，灭尽火星。取出，晾干凉透。

　　【炮制作用】荆芥味辛，性微温。归肺、肝经。具有解表散风的功能。一般多生用。用于感冒，头疼，麻疹，风疹，咽喉不利，疮疡初起等。①炒荆芥具有祛风理血的作用。可用于妇人产后血晕。②荆芥炭辛散作用极弱，具有止血的功效。可用于便血、崩漏等证。

　　荆芥主要含挥发油，油中主要成分为右旋薄荷酮、消旋薄荷酮及少量右旋柠檬烯。荆芥各部位挥发油含量以荆芥穗最高。荆芥炒炭后，挥发油含量显著降低，油中所含成分也发生了质的变化。荆芥炭的止血活性部位为脂溶性提取物。